文峰酒业秉承传统工艺，精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，采用千年老窖，以传统的老五甄发酵工艺，与天然泉水精心酿制而成。经全国著名白酒专家鉴评：具有无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调、余味净爽，多粮型浓香风格突出等特点，是湖北浓香型白酒的典型代表。自1988年获首届湖北省人民政府颁发的金钟奖和首届食品博览会金奖以来，继而在1992年荣获第二届北京国际博览会金奖，1997年荣获湖北省著名商标，1998年第二届珠海国际航展唯一指定专用白酒，2004年中国食品行业协会授予“诚信企业、放心食品”称号，2005年全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌，在中国第八届艺术节荆门会场被指定为接待专用酒，2008年获得国家级质量管理认可，2010年荣获“湘鄂渝闽赣”中部五省白酒大赛优秀奖，湖北省第十三届运动会唯一指定专用白酒等殊荣。
